お料理発酵食品で免疫力UP〜コンブチャとザワークラウトそして人としての幸せ
コンブチャとザワークラウト、作ってみました。コンブチャはときどき、健康を意識している友だちのところで、いただくことはありました。ザワークラウトは、『大泥棒ホッツェンプロッツ』を思い出すくらい。どちらも、発酵食品。体のためにできることをしてい...
お料理
お料理
お料理フィリピンの学園都市『ドゥマゲテ』の隣町『バレンシア』のマーケット紹介
フィリピンへ観光や移住目的でくる外国人が増えています。中期や長期滞在には、日々の買い物は重要です。『バレンシア』は緑が多く水も豊富な町で、学園都市『ドゥマゲテ』から車で20分ほど。治安も環境もイチオシのバレンシアで開かれるマーケットを野菜や果物調理法と一緒に紹介します。
お料理旬のオクラが持つ健康と美容効果！種蒔き～種取りオクラ水まで丸ごと紹介
オクラの美容と健康効果を紹介します。ひとりでも多くの人が抱えている悩みを解決できるようにオクラの魅力を丸ごとまとめています。種蒔きから収穫、お料理方法、そして来年のための種取りまでお伝えします。酷暑を乗り切り笑顔ですごすために、オクラの魅力を堪能してください。